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活性多糖膳食纤维 \| 抗肿瘤多糖 \| 降血糖多糖	微量活性元素硒 \| 锗 \| 铬 \| 铁 \| 铜 \| 锌
内能性甜味料（剂）功能性单糖 \| 功能性低聚糖 \| 多元糖醇	肽与蛋白质谷胱甘肽 \| 降血压肽 \| 促进钙吸收肽\| 免疫球蛋白
功能性油脂多不饱和脂肪酸 \| 油脂替代品 \| 磷脂 \| 胆碱	有益菌双歧杆菌 \| 乳酸菌
自由基清除剂非酶类清除剂 \| 酶类清除剂	其他活性物质二十八烷醇 \| 黄酮类化合物 \| 多酚类化合物 \| 皂苷
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